Лечение

Наиболее популярная гречневая диета предусматривает употребление отварной гречки без соли и нежирного кефира (1%-ной жирности). Специалисты по диетологии предложили более сбалансированную версию диеты для похудения.

Гречневая крупа является уникальным продуктом, являясь более питательным продуктом по сравнению с рисом или пшеницей, значительно реже вызывает аллергию. Также, гречневая каша просто на воде нормализует в крови уровень глюкозы, содержит клетчатку, улучшающую работу кишечника. Рацион диеты совершенно неопасен. Но людям, склонным к пониженному артериальному давлению (гипотонии), чтобы их самочувствие может не ухудшилось, необходимо увеличить количество поваренной соли. Небольшая калорийность дневного меню при гречневой диете проблемой не является, если человек не занят тяжелым физическим трудом или профессиональным спортом.

Принцип действия гречневой диеты для похудения:
- невысокая калорийность (не более 1450 кКал в сутки);
- низкое содержание соли;
- принципы раздельного питания.
Все это приводит за счет устранения внутренних отеков, усиления работы кишечника и нормализации обмена веществ к снижению избыточного веса.
Длительность диеты – 7 дней.

Режим питания гречневой диеты для похудения:
- традиционный завтрак, обед, полдник, ужин и “перед сном”;
- между приемами пищи интервал должен быть не менее двух с половиной часов;
– белково-жировые и углеводно-жировые блюда подаются в разные приемы.
- порции должны быть небольшими, за исключением приема пищи в обед – требуется, чтобы блюдо было объемное, горячее и мягкое.
- сахар, кондитерские изделия, колбасы, консервы, полуфабрикаты, соусы и маринады необходимо исключить совсем.
- чтобы уснуть без ощущения голода, в обед и перед сном порции жидких блюд должны быть довольно велики - это позволяет «занять желудок» на довольно долгое время.

Для начала гречневой диеты особой подготовки не требуется. Если трудно начать день с низко углеводного завтрака, то можно заменить белковые продукты на разрешенные углеводные, а норму белков перенести на ужин. Только не сочетайте в один прием пищи белки и углеводы.

Очень важный момент: В середине недели калорийность суточного рациона должна быть немного снижена за счет замены белкового ужина более легким гречневым.