Гиповитаминоз
Нехватка витаминов в зимний период — острая проблема. Именно в самом начале зимы накопленные запасы полезных веществ на подходе и сказывается пик заболеваемости ОРВИ и гриппом. Самое время подкрепить организм витаминами.
Гиповитаминоз обычно называют авитаминозом. Не совсем это верно: авитаминоз - это когда в организме не остается совсем витаминов. Чтобы дойти до подобного состояния, надо очень долго голодать или довольствоваться крайне бедным рационом.
Если сравнить биохимические процессы в организме с большой стройкой, витамины — это не строительные материалы, а подручные средства, без которых успешное возведение конструкции невозможно. При их дефиците та или иная система дает сбой, и страдает весь организм в целом. Они участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижают отрицательное влияние различных профессиональных вредностей и т. п. Большинство углеводов и жиров наш организм может синтезировать сам, а вот большинство витаминов поступают только извне. В первую очередь с едой.
Обратите внимание на кожу, она вам все расскажет о вашем самочувствии. Недостаток витаминов делает кожу сухой, истонченной, шелушащейся, нарушается ее пигментация, появляются сыпь, пятна, прыщи. Кроме того, страдают волосы: начинают выпадать, становятся ломкими, плохо растут, появляется перхоть. Существуют и многие другие признаки нехватки витаминов, например, относящиеся к нервной системе. Это раздражительность, сонливость, утомляемость. Однако в подобных случаях сигналы от гиповитаминоза отличить достаточно трудно, поскольку они не столь явные, как в случае кожных расстройств, и их принимают за признаки иных заболеваний.
Рекомендуется на протяжении всего зимнего периода есть побольше овощей (в том числе полезна будет квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры), зелени, фруктов (как в свежем, так и в замороженном виде), мясо птицы, рыбу (их лучше запекать в фольге, так больше сохраняется витаминов), молочные продукты. Именно в них содержатся витамины и аминокислоты, которые легко усваиваются организмом.
Если же вы просто не можете позволить себе подорожавшие зимой овощи, фрукты и зелень, поддержите здоровье организма приемом витаминных комплексов.
Не стоит гоняться за дорогими импортными баночками, дешевые поливитамины отечественного производства будут усваиваться с таким же успехом, что и заграничные. Дело в том, что витамины и генерики (или дженерики) — понятия несовместимые.
Вы принимаете одну таблетку в день, в которой содержится или определенный витамин, или витаминный комплекс, а очень часто еще и микроэлементы.
Таблетки несколько раз в день. Не все витамины хорошо усваиваются в комплексе, поэтому некоторые производители делят их на утренние, дневные и вечерние — для большей пользы. Например, витамин Д лучше всего усваивается в сочетании с витаминами, А и С, а также кальцием и фосфором, а витамины группы В хорошо сочетаются с витамином С и магнием.
Необходимо помнить:
— алкоголь разрушает витамин А, витамины группы В, а также кальций, цинк, калий, магний и железо;
- кофеин разрушает витамины группы В, РР, а также снижает содержание железа, калия, цинка, кальция;- никотин разрушает витамины А, С, Р и селен
- антибиотики и мочегонные средства разрушают витамины группы В, а также железо, кальций, магний и цинк;
- аспирин “воюет” с витаминами А, С, группы В, а также калием и кальцием;
- снотворные затрудняют усвоение витаминов А, Д, Е, В12 и кальция;
- слабительные препятствуют усвоению витаминов А, Д, Е
Одна из ведущих тенденций в современном производстве витаминов — витамины направленного действия (для глаз, ногтей, нервной системы и т. д.) Им имеет смысл доверять, потому что они доказали свою узконаправленную эффективность. Так, например, в комплекс для глаз входят 4 основных витамина — А (отвечает за светочувствительность, способность различать предметы в темноте), С (уменьшает внутриглазное давление), Е и Р (отвечают за прочность капилляров), без них глаза “незрячие”.
Очень важно:
1) если доктор при лечении того или иного заболевания назначает вам витамины, пренебрегать этой рекомендацией нельзя!
2) витамины невозможно “накопить впрок” — организм усваивает их ровно столько, сколько ему необходимо, избыток тратится “вхолостую”.
Запросы: Гиповитаминоз, Здоровье человека
Лечение заболеваний: Здоровье человека