Лечение

Для аллергиков конец весны, когда начинают цвести всевозможные растения — самый худший и мучительный месяц года.

Специальная гипоаллергенная диета позволяет уменьшить тяжесть подобных расстройств. Диета построена на основе ограничения углеводов (сахара, сдобы, сладких блюд), ограничения соли и исключения продуктов — потенциальных аллергенов.

Пищевой рацион включает 2800 ккал, в который входит: 150 грамм белков, 200 грамм углеводов и 150 грамм жиров.

Можно употреблять в пищу:
1. Супы крупяные, овощные:
— на вторичном бульоне;
— вегетарианские.
2. Мясо свиное, говяжье (нежирное, отварное).
3. Картофель отварной.
4. Масло сливочное, растительное.
5. Каши: гречневая, рисовая, овсяная (геркулес).
6. Огурцы свежие (грунтовые), петрушка, укроп.
7. Молочнокислые продукты (творог, кефир, простокваша).
8. Чай некрепкий или травяной.
9. Яблоки печеные, арбуз.
10. Белый несдобный хлеб.
11. Компоты из айвы, сливы, смородины, сухофруктов.

Нельзя употреблять в пищу:

При аллергии к пыльце ржи и злаковым сорнякам необходимо исключить употребление в пищу следующих продуктов: хлебный квас, ржаной хлеб, пиво, овсяные хлопья, геркулес, овсяное печенье, пшеничная водка, ячмень, просо, мед, ячневый кофе.

При аллергии к пыльце полыни и подсолнечника необходимо исключить употребление в пищу следующих продуктов: мед, семена подсолнуха, подсолнечное масло, майонез, халва, маргарин, дыни, арбузы, кабачки, картофель, баклажаны, перец, томаты, капуста, брюква, репа, редис, турнепс, хрен, морковь, горчица, укроп, борщевик, вермут, бальзам. Ограничить контакт с табаком.

Не использовать для лечения настои следующих трав: зверобоя, тысячелистника, бессмертника, мать-и-мачехи, одуванчика, девясила, календулы, ромашки, череды, василька, хмеля, пастушьей сумки, таблетки и капли, содержащие красавку, валокордин. Избегать контакта с ДЦТ, нафталином.

При аллергии к пыльце деревьев, особенно черемухе необходимо исключить употребление в пищу следующих продуктов: орехи, березовый сок, груши, яблоки, сливы и другие косточковые, боярышник, шиповник, черемуху, землянику, ежевику и малину. Также необходимо обращать внимание на содержание в составе рябины, березовых почек, розы, коры дуба.

Исключить употребление в пищу следующих продуктов: мороженое, молоко, молочные коктейли, творог, сливочное масло, кефир, кондитерские изделия.

Надо помнить, что весной на фоне главной для этого сезона “растительной” аллергии обостряются и привычные для пациентов-аллергиков реакции на пищевые продукты.

При аллергии к яйцам необходимо исключить употребление в пищу следующих продуктов: яйцо, мороженое, сдоба, коктейли, докторская колбаса, майонез, курица, кондитерские изделия, белые сухие вина (осветляются куриным белком).

При аллергии к рыбе необходимо исключить употребление в пищу следующих продуктов: рыба морская и речная, креветки, крабы. Избегать контакта с сухим кормом для рыб (дафния). Не использовать косметические тени для глаз.

При аллергии к грибам необходимо исключить употребление в пишу следующих продуктов: грибы, квас, пиво, уксус, сухие вина, черствый хлеб, сухофрукты.